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前幾天在muriel的格子看到椒麻雞的作法~~
我超愛吃的~~原本昨天要去備料~~結果昨天一整天在外面趴趴走~~
今天馬上跑去買材料~~
但家裡還有前天買的豬肉薄片~~
想想~~先把豬肉吃完~~下次再買雞腿好了~~
所以我就把豬肉片+地瓜粉下去炸（煎）一下下~~（因為肉片真的很薄
）
炸起來也很"酥"啦~~
加上美美小燕子寫的材料~~~
哇！看起來就超可口的啦~~
但是我家有二個小人~~~
所以夾了4片起來不沾醬~~一人2片~~
老公讚不絕口~~
下回我再考慮要不要買雞腿回來炸~~
因為~~~~我家是平底鍋~~我還不知道怎麼炸啦！
謝謝muriel和美美小燕子~~
調味料~~
魚露ㄧ大匙
醬油ㄧ大匙
愛之味麻辣醬二大匙
米酒二大匙
麻油ㄧ大匙
冰糖ㄧ大匙
水三大匙
花椒粉1/4匙
檸檬半顆
以下材料切細~~
青蒜1根
香菜半把（超愛吃香菜）
蒜頭4顆
辣椒1小根
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